team achter L'église

Niek & Kira van Leeuwen

Niek en Kira van Leeuwen vormen samen het hart van L’église.
Chef Niek gebruikt zijn klassieke Franse opleiding als fundament. Na ervaring te hebben opgedaan bij onder andere The Jane** in Antwerpen en Envy in Amsterdam, vertaalt hij die verfijnde signatuur naar een eigen stijl: precies, smaakvol en in balans.

Sommelier en gastvrouw Kira werkte eerder bij onder meer Rijsel in Amsterdam, waar de basis werd gelegd voor haar liefde voor wijn. Haar Zuid-Amerikaanse achtergrond en warme gastvrijheid geven een persoonlijke en karaktervolle beleving aan tafel.

Rondom hen staat een jong en ambitieus team dat dezelfde toewijding deelt. In de keuken werken vakmensen die met focus en trots bouwen aan elk gerecht. In de bediening zorgen de gastvrouwen en gastheren voor een ontspannen en aandachtvolle service — professioneel, maar nooit afstandelijk.

L’église wil aanvoelen als een plek waar alles klopt: verfijnd, maar benaderbaar. Waar Franse techniek en Zuid-Amerikaanse ziel elkaar ontmoeten, gedragen door een team dat elke dag met plezier en overtuiging werkt aan iets moois.